Hypochaeris radicata

Hypochaeris radicata Hypochaeris radicata Porcelle enracinée Espèce Hypochaeris radicataL., 1753 Hypochaeris radicata, la Porcelle enracinée, est une plante herbacée de la famille des Astéracées. De 30 à 70 cm de haut, elle a des capitules jaunes comme le pissenlit. Elle pousse généralement dans les champs et les pâtures mais aussi dans les villes sur les bords de trottoir et sur les pelouses. C’est une plante originaire d’Europe, du Maghreb et d’une partie du Proche-Orient. Elle était jadis ramassée dans les campagne pour être mangée en salade.