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Species
FamilyLamiaceae
Hyssopus es un género con 10-12 especies de plantas herbáceas o semiarbustos dentro de la familia Lamiaceae, nativo de la región del este del Mediterráneo y Asia central. Son plantas aromáticas con tallos erectos ramificados que alcanza los 60 cm de longitud y están cubiertos con pelusa. Las hojas son estrechas y oblongas de 2-5 cm de longitud. Tiene pequeñas flores azules que se producen en la parte superior de las ramas durante el verano. Se suelen emplear en medicina y perfumería. La especie más conocida es la Hyssopus officinalis que es ampliamente cultivada en la región del Mediterráneo.
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1885 illustration of H. officinalis
Hyssopus (hyssop) is a genus of herbaceous or semi-woody plants in the mint family (Lamiaceae), native from the east Mediterranean to central Asia as far east as Mongolia. They are aromatic, with erect branched stems up to 60 cm (24 in) long covered with fine hairs at the tips. The leaves are narrow oblong, 2–5 cm (0.8–2.0 in) long. The small blue flowers are borne on the upper part of the branches during summer. By far the best-known species is the herb hyssop (H. officinalis), widely cultivated outside its native area in the Mediterranean.