Cocotier de mer

Le cocotier de mer ou coco de mer (Lodoicea maldivica) est un palmier (famille des Arécacées) originaire des Seychelles, et non des Maldives — auxquelles on croyait autrefois pouvoir attribuer le lieu d'origine de ses noix parties à la dérive — qui produit la plus grosse graine du monde. Cette dernière est surnommée cocofesse et peut faire une vingtaine de kilogrammes. De nombreux noms vernaculaires sont utilisés aux Seychelles : cocofesse, coco jumeau, coco indécent. Le terme coco de mer désigne aussi bien le fruit, la graine ou le palmier en entier, par métonymie. Il n'y a plus, de par le monde, que 8 000 cocotiers des mers ; un trésor très protégé, où une seule graine coûte 9 000 euros.[réf. nécessaire]