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- Subclass of
- kitchen utensil
- Named after
- mandolin
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- Cooking Mandolin with Carrot.jpg
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Article · Español
Una mandolina es un utensilio de cocina que sirve para hacer rodajas de grosor uniforme. Con una mandolina se obtienen rodajas o tiras del mismo grosor, lo que ayuda a obtener un punto de cocción uniforme y una presentación más cuidada del plato. Se pueden lograr rebanadas muy delgadas, más rápido y con menos esfuerzo que con un cuchillo.
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