fluid that does not follow Newton's Law of Viscosity, viscosity (the measure of a fluid's ability to resist gradual deformation by shear or tensile stresses) of non-Newtonian fluids is dependent on shear rate or shear rate history
En icke-newtonsk vätska är en vätska vars viskositet är beroende av flödeshastigheten. En del icke-newtonska vätskor tjocknar vid omrörning, såsom suspensioner av stärkelse och vatten, medan andra blir tunnare vid omrörning, exempelvis ketchup (ketchupeffekt) och målarfärg. Ett vanligt experiment för att demonstrera icke-newtonska vätskor är att blanda potatismjöl med ungefär hälften så mycket vatten, och sedan rulla den flytande vätskan till en boll. När bollen slutar rullas blir den direkt till en flytande vätska igen. Vissa icke-newtonska vätskors viskositet är även tidsberoende. De vilkas viskositet ökar med tiden kallas tixotropa, exempelvis yoghurt och tixotropa målarfärger. Motsatsen, rheopektisk, där viskositeten minskar med tiden är sällsynt.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
via Wikidata · CC0
via Wikidata sitelinks · CC0
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).