File:Phat_Thai_kung_Chang_Khien_street_stall.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Pad Thai
Sign in to savepiatto della cucina thailandese
Key facts
- Alternative names
- Phad thai, Phat thai
- Type
- Rice noodle dish
- Course
- Main
- Place of origin
- Thailand
- Associated cuisine
- Thai
- Serving temperature
- Hot
- Main ingredients
- Rice noodles eggs tofu tamarind juice palm sugar or coconut sugar fish sauce fresh shrimp or prawn dried shrimp bean sprouts garlic or shallots red chili pepper lime peanuts
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Wikidata facts
- Has part
- dried shrimp
- Country of origin
- Thailand
- Image
- Phat thai - Chiang Mai - 2017-07-08 (002).jpg
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- cuisine
- Thai cuisine
- Commons category
- Pad Thai
- native label
- ผัดไทย
Sources (2)
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Article · Italiano
Il pad thai, phat thai o phad thai (in thailandese: ผัดไทย?, traslitterato: phad thai; [/pʰàd tʰāj/] ) è un piatto della cucina thailandese a base di pasta di riso fritta al salto in padella con alimenti vari, come ad esempio uovo, salsa di pesce, peperoncino, verdure, germogli di soia, gamberi e pollo o tofu. È il piatto di noodle fritti più diffuso in Thailandia e comprende elementi caratteristici sia della cucina thai che della cucina cinese.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA