Wikidata facts
- Subclass of
- prosciutto
- Named after
- Parma
- Country
- Italy
- Country of origin
- Italy
- Image
- Prosciutto di Parma - marchio a fuoco.jpg
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- Commons category
- Prosciutto di Parma
- product certification
- Protected designation of origin
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Italiano
Il prosciutto di Parma è un salume tipico della provincia di Parma; più precisamente la zona di produzione è posta 5 km a sud della via Emilia, fino ad un'altitudine non superiore a 900 m, delimitata ad est dal torrente Enza e ad ovest dal torrente Stirone. È celebre in tutto il mondo e si contraddistingue oltre che per le peculiarità nutrizionali (unici ingredienti sono carne suina e sale, senza additivi né conservanti) anche per la "corona", il marchio che viene impresso a fuoco solo sull'originale.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA