pesto alla trapanese
Also known as pesto alla siciliana
plat typique de la cuisine de la ville sicilienne de Trapani
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- pasta cull'àgghia
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- Pesto alla trapanese
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Article · Français
La pasta con il pesto alla trapanese (« pâtes au pesto à la trapanaise » en français ; pasta cull'agghia en sicilien) est un plat typique de la cuisine de la ville sicilienne de Trapani, également répandu dans le reste de la province. Elle fait partie des produits agroalimentaires traditionnels de Sicile reconnus par le ministère italien des Politiques agricoles, alimentaires et forestières, sur proposition de la Région Sicile.
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