Species
Pink Oyster Mushroom
SPECIES
- KingdomFungi
- PhylumBasidiomycota
- ClassAgaricomycetes
- OrderAgaricales
- FamilyPleurotaceae
Observations1,840
Observations recorded1,936
Der Rosen-Seitling, Rosa Seitling oder Flamingo-Seitling (Pleurotus djamor, syn. P. salmoneostramineus) ist ein Blätterpilz aus der Familie der Seitlingsverwandten. Er besiedelt verletztes oder abgestorbenes Holz und bildet rosafarbene Fruchtkörper aus, die vor allem in Ostasien als Speisepilze beliebt sind. Inhaltsverzeichnis 1 Merkmale 1.1 Makroskopische Merkmale 1.2 Mikroskopische Merkmale 2 Ökologie 3 Verbreitung 4 Systematik 5 Bedeutung 6 Quellen 6.1 Literatur 6.2 Einzelnachweise 7 Weblinks Merkmale Makroskopische Merkmale Der Rosen-Seitling bildet büschelig oder dachziegelartig übereinander wachsende Fruchtkörper aus, die aus der Rinde des befallenen Baumes ragen. Die fächerförmigen, konvexen oder flachen Hüte erreichen ein Ausmaß von 20–50 × 30–70 mm (Breite × Länge) und sind rosa, weiß oder hellgrau. Sie verfügen über eine trockene Oberfläche, die sich samtig oder filzig anfühlt, sowie ein dünnes, zartes Pilzfleisch, das jedoch einen scharfen, beißenden Geruch hat. Die Hüte sind an einem gemeinsamen, nur rudimentär ausgebildeten Stiel angewachsen, der eine weiße Farbe, sowie eine filzige Oberfläche hat. Die gelblichen oder rosafarbenen Lamellen des Rosenseitlings sind herab