Species
Least ConcernЦарство: Растения Подцарство: Зелёные растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные[1] Надпорядок: Asteranae Порядок: Верескоцветные Семейство: Сапотовые Подсемейство: Chrysophylloideae Род: Путерия Вид: Лукума Международное научное название Pouteria lucuma (Ruiz & Pav.) Kuntze Синонимы Achras lucuma Ruiz & Pav.basionym Lucuma obovata Kunth Систематикана ВикивидахИзображенияна Викискладе NCBI 265173EOL 1152074GRIN t:102917IPNI 209804-2TPL kew-164235 Лукума (лат. Pouteria lucuma) — плодовое дерево, вид растений из рода Путерия (Pouteria) семейства Сапотовые (Sapotaceae). Содержание 1 История 1.1 Применение у ацтеков 2 Описание 3 Распространение 4 Использование 5 Примечания 6 Литература 7 Ссылки История Применение у ацтеков В своём фундаментальном произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547—1577) Бернардино де Саагун, опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привел различные сведения, предположительно, о лукуме, в частности о том, что: Есть другие деревья, которые называются ацапотль, они ровные, плод их называется ацапутль, и они внутри и снаружи желтые. Они — весьма тугие сладости, подобно варёному яичному желтку; у них косточки темно-каштанового цвета[2].
via IUCN