Pteridium aquilinum

SPECIES

1. KingdomPlantae
2. PhylumTracheophyta
3. ClassPolypodiopsida
4. OrderPolypodiales
5. FamilyDennstaedtiaceae

Native toAlbania, Algeria, Altay, Amur, Austria, Azores, Baleares, Baltic States, Belarus, Belgium, Bulgaria, Buryatiya

關於又稱「過貓」的另一種蕨菜，請見“過溝菜蕨”。 二名法 Pteridium aquilinum var. latiusculum 歐洲蕨（bracken fern学名：Pteridium aquilinum var. latiusculum），俗称蕨菜或拳头菜、龍頭菜，是碗蕨科蕨属下的一种蕨类植物。可以食用，但也有研究指出它有毒。同屬的其他植物有些也作食用，並非全部有毒。 目录 1 分佈 2 使用 2.1 毒性 3 参考资料 4 扩展阅读 5 外部連結 分佈 全球廣泛分佈於溫帶地區。 使用 蕨的葉子可以食用。根部可以提取澱粉食用，做成蕨根粉、蕨根糍粑。在中國、日本、韓國都有食用。 毒性 含有其致癌性的原蕨苷。在葉子中濃度較高。 参考资料 中国植物志：蕨 欧洲蕨 Pteridium aquilinum (L.) Kuhn var. aquilinum. 中国植物物种信息数据库. [2013-01-15]. 中華民國行政院農委會 https://www.coa.gov.tw/faq/faq_view.php?id=7 扩展阅读 維基物種中有關欧洲蕨的數據 外部連結 蕨 Jue 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁体中文）（英文） 植物主题 维基共享资源中相關的多媒體資源：蕨（分類） 规范控制 NDL: 00574146 这是一篇與植物相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。 查 论 编 取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=蕨&oldid=52589637” 分类： 真蕨綱 蕨屬 隐藏分类： TaxoboxLatinName 本地相关图片与维基数据不同 含有拉丁語的條目 WikispeciesLatinName 包含NDL标识符的维基百科条目 全部小作品 植物小作品

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