Balsam Czarny Ryski

Rīgas Melnais balzams (anglojęzyczna nazwa: Riga Black Balsam, pol. Balsam Czarny Ryski) – tradycyjny łotewski likier ziołowy o zawartości alkoholu 45% wytwarzany w oparciu o kilkadziesiąt składników roślinnych. Napój w czystej postaci ma czarną barwę oraz gorzki ziołowy smak z delikatną słodkawą nutą. jest sprzedawany w ceramicznych butelkach, które chronią zawartość przed promieniami słonecznymi i wysoką temperaturą. Czarny Balsam można spożywać w czystej postaci, ale także jako dodatek do Schnappsa, akwawity, wódki, kawy, herbaty, czy innych napojów.