Чайный гриб

Also known as symbiotic culture of bacteria and yeast

синтезированная смешанная культура, связанная с производством чайного кваса

Wikidata facts

Subclass of: colony
Has part: bacteria
Named after: initialism
Image: SCOBY mushroom.jpg
Has use: kombucha

Show 4 more facts

has characteristic: syntrophy
short name: SCOBY
Commons category: SCOBY
different from: tibicos (water kefir)

via Wikidata · CC0

Article · Русский

«Ча́йный гриб» (также «японский гриб», «маньчжурский гриб») — обобщающее название нескольких разновидностей симбиоза дрожжевого гриба с бактерией. При помощи чайного гриба и воды изготавливается кисло-сладкий газированный прохладительный напиток, называемый чайным квасом.Используется в альтернативной медицине, хотя лекарственный эффект от употребления чайного гриба не доказан.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA