セリン-2-デヒドロゲナーゼ

セリン-2-デヒドロゲナーゼ(serine 2-dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 L-セリン + H2O + NAD+ 3-ヒドロキシピルビン酸 + NH3 + NADH + H+ 反応式の通り、この酵素の基質はL-セリンとH2OとNAD+、生成物はとNH3とNADHとH+である。 組織名はL-serine:NAD+ 2-oxidoreductase (deaminating)で、別名にL-serine:NAD+ oxidoreductase (deaminating), serine dehydrogenaseがある。