ソパ・デ・アホ

ソパ・デ・アホ（スペイン語: Sopa de Ajo）はスペイン・カスティーリャ地方の伝統的なスープ。ソパ・カスティジャーナ（スペイン語: sopa castellana）、アホスープ、アホのスープとも呼ばれる。 時間が経って堅くなったパンを再利用する料理である。