Wikidata facts
- Country of origin
- Italy
- Image
- Stracciatella formaggio fresco 2.jpg
Show 2 more facts
- Commons category
- Stracciatella di Bufala
- different from
- stracciatella
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Русский
Страчателла, Stracciatella di bufala (итальянское произношение: [strattʃaˈtɛlla di ˈbuːfala]) — сыр, производимый из молока итальянских буйволиц в провинции Фоджа, расположенной в южной части итальянского региона Апулия, с использованием технологий вытягивания (pasta filata) и измельчения.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA