Nutrition · Open Food Facts
Typical values per 100 g · averaged across 114 products
dNutri-Score
3NOVA · Processed food
- Energy
- 270 kcal
- Fat
- 19.5 g
- — of which saturates
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 2 g
- — of which sugars
- 0.6 g
- Fibre
- 0 g
- Protein
- 24.3 g
- Salt
- 1.73 g
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Article · 日本語
ストリングチーズ（String cheese）はチーズのタイプの一つである。このチーズはタンパク質が直線状になっており、これによってひも状のような形に仕上がる。 ストリングチーズの一種であるモッツァレラチーズは摂氏60度まで加熱されると乳タンパク質が一直線になり、よく伸びるようになる。 また、より大きなチーズ塊から紐状に裂けるようになる。
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA