thumb|upright|Botrytized grape cluster Trockenbeerenauslese (, ), or TBA, is a German or Austrian botrytized wine made entirely from the individually selected grapes fully "dried" from Botrytis cinerea ("noble rot"), hence the name. Trockenbeerenauslese is a very sweet wine, highest among the wines of the QmP ("quality wine with distinction") category that includes also Auslese and Beerenauslese.
via Wikidata · CC0
Trockenbeerenauslese är den högsta kvalitetsklassen för tyska viner. Vinerna görs på druvor som skördas så sent att de torkat nästan till russin. Ofta tillåts de också angripas av ädelröta. Den höga extrakthalten i druvmusten gör att den har svårt att jäsa och vinet får hög restsötma, vilket ger ypperliga dessertviner. Vinerna har oftast lägre alkoholhalt än de liknande sauternesvinerna och högre restsötma och syra. På grund av de enorma mängderna druvor som går åt att göra Trockenbeerenauslese har de ett mycket högt pris. Beteckningen används även i Österrike.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).