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Vanille

Gewürz aus den Kapseln der Pflanzen der Gattung Vanilla

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Vanilla is a flavoring extracted from the pods of a tropical orchid plant (Vanilla planifolia) and is one of the most widely used and valued flavorings in the world. It matters because its popularity and labor-intensive production make it economically important, and its distinctive flavor is prized in everything from food to perfume.

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Nutrition · Open Food Facts

Typical values per 100 g · averaged across 7 products

4NOVA · Ultra-processed food

Energy: 345 kcal
Fat: 5.4 g
— of which saturates: 3.3 g
Carbohydrates: 53.7 g
— of which sugars: 39.1 g
Fibre: 5.5 g
Protein: 13.4 g
Salt: 0.17 g

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Wikidata facts

Subclass of: Orchid
Part of: fortune cookie
Image: Vanilla 6beans.JPG

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topic's main category: Category:Vanilla
Commons category: Vanilla
different from: Vanilla Forums
natural product of taxon: Vanilla pompona
has active ingredient: vanillin

Sources (2)

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Article · Deutsch

Die Vanille (Aussprache: [vaˈnɪljə], auch [vaˈnɪlə]; in Österreich: [vaˈnɪlɛ]) ist ein Gewürz, das aus den fermentierten Kapselfrüchten („Schoten“) verschiedener Arten der Orchideen-Gattung Vanilla gewonnen wird. Der Name stammt über das französische vanille [va'nij] vom spanischen vainilla (kastilisch [baiˈniʎa], lateinamerikanisch-spanisch [baiˈniɟ͡ʝa]; „kleine Hülse oder Schote“) ab. Vanille in Stangenform wird auch als Königin der Gewürze bezeichnet.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA