Pastille de Vichy

La pastille de Vichy est un bonbon de forme octogonale de couleur blanche connue pour ses propriétés digestives. Elle tient son nom de la ville française de Vichy (Allier) où elle est fabriquée à partir des eaux de la station thermale. Les pastilles Vichy sont les seules pastilles confectionnées dans la ville de Vichy, par deux entreprises : * la pastille Vichy, fabriquée à Vichy et commercialisée par le groupe Carambar & Co, appartenant majoritairement au fonds d'investissement Eurazeo ; * la pastille du Bassin de Vichy, produite par une entreprise familiale de Vichy et fabriquée dans une commune proche, par la confiserie Moinet.