Also known as Wilbur L. Scoville
amerikansk kemist
Top works
via Open Library + Wikidata
5 total works indexed
Wilbur Lincoln Scoville, född 22 januari 1865 i Bridgeport, Connecticut, död 10 mars 1942 i Gainesville, Florida, var en amerikansk farmakolog. 1912 uppfann han Scovilleenheten som mäter den upplevda hettan orsakad av förekomsten av capsaicin i födoämnen, speciellt chilipeppar.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
· 2011 · cited 3,834x
· 1997 · cited 2,285x
· 2010 · cited 1,801x
· 2007 · cited 1,786x
via Crossref · CC0
via Wikipedia infobox
via Wikidata · CC0
via Wikidata sitelinks · CC0
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).