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- food additive
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- acidulant
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- buffer solution
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- Category:Food acidity regulators
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- cooking
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Deutsch
Säureregulatoren sind Lebensmittelzusatzstoffe, die in der Europäischen Union zugelassen sind, um den Säuregrad oder die Basizität eines Lebensmittels konstant zu halten.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA