Allium schoenoprasum
Chives, scientific name Allium schoenoprasum, is a species of flowering plant in the family Amaryllidaceae.
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Chives (Allium schoenoprasum) is a flowering plant that belongs to the same family as onions and garlic. It's a common herb used in cooking and gardening, valued for its mild onion flavor and delicate leaves.
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Species
Least ConcernSPECIES
- KingdomPlantae
- PhylumTracheophyta
- ClassLiliopsida
- OrderAsparagales
- FamilyAmaryllidaceae
Native toAfghanistan, Alaska, Albania, Alberta, Altay, Austria, Baltic States, Belarus, British Columbia, Bulgaria, Buryatiya, Central European Russia
Allium schoenoprasum • Civette La ciboulette ou civette (Allium schoenoprasum L.) est une plante aromatique de la famille des Amaryllidacées (anciennement Liliacées ou Alliacées), cultivée pour ses feuilles souvent utilisées comme condiment. Autres noms vernaculaires : appétit (poitevin), branlette, brelette, chiboulette. Dans d'autres langues, allemand : Schnittlauch, anglais : chives, espagnol : cebollino, italien : erba cipollina. La ciboulette fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le capitulaire De Villis (fin du VIIIe ou début du IXe siècle). Sommaire 1 Culture 2 Utilisations 2.1 En gastronomie 2.2 En jardinage 3 Liste des espèces et sous-espèces 4 Voir aussi 4.1 Bibliographie 5 Symbolique 5.1 Calendrier républicain 6 Notes et références 7 Liens externes Culture Vue rapprochée de la fleur. Ciboulette sur laquelle se trouve un Bombus lapidarius La multiplication est le plus souvent faite par division des touffes, au printemps ou à l'automne. En culture commerciale, on la multiplie plutôt par semis, en lignes espacées de 20 cm. On la récolte trois à cinq mois après la plantation. Elle est commercialisée, en frais so
Article
12 sectionsContents
- Description
- Similar species
- Taxonomy
- Distribution and habitat
- Ecology
- Cultivation
- Uses
- Culinary arts
- Uses in plant cultivation
- In culture
- References
- External links
Chives, scientific name Allium schoenoprasum, is a species of flowering plant in the family Amaryllidaceae.
A perennial plant, A. schoenoprasum is widespread in nature across much of Eurasia and North America. It is the only species of Allium native to both the New World and Old World.