Alfa-Tocoferol

El α-tocoferol es un tipo de vitamina E. Tiene el número E "E307". La vitamina E existe en ocho formas diferentes, cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles. Todos cuentan con un anillo de cromano, con un grupo hidroxilo que puede donar un átomo de hidrógeno para reducir los radicales libres y una cadena lateral hidrófoba que permite la penetración en las membranas biológicas. En comparación con los demás, el α-tocoferol se absorbe y se acumula preferentemente en los seres humanos. La vitamina E se encuentra en una variedad de tejidos, es liposoluble y el cuerpo la absorbe en una amplia variedad de formas. La forma más prevalente, el α-tocoferol, está involucrado en procesos bioquímicos moleculares, celulares y estrechamente relacionados con la homeostasis general de lipoproteínas y lípidos. Se cree que la investigación en curso es "fundamental para la manipulación de la homeostasis de la vitamina E en una variedad de enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo en los seres humanos".​ Una de estas enfermedades es el papel del α-tocoferol en el uso por parte de los parásitos de la malaria para proteger ellos mismos del ambiente altamente oxidativo en los eritrocitos.​