Alpinia zerumbet

SPECIES

1. KingdomPlantae
2. PhylumTracheophyta
3. ClassLiliopsida
4. OrderZingiberales
5. FamilyZingiberaceae

Native toBangladesh, Cambodia, China South-Central, China Southeast, Hainan, Japan, Laos, Malaya, Myanmar, Nansei-shoto, Taiwan, Thailand

Observations recorded9,908

月桃（學名：Alpinia zerumbet），別稱月桃、艷山紅、枸薑、良恙、良姜、良薑、大良薑、大草寇(廣州)、草寇、草扣、灟水月桃、玉桃、虎子花（台灣）及熊竹蘭等[3][4][5][6][7][8]，為薑科山薑屬植物[9]。於台灣約有3－4種蝴蝶以艷山薑為食物來源，分別為黑弄蝶（Notocrypta curvifascia）[10]、蘭嶼黑弄蝶（Notocrypta feisthamelii alinkara）[11]、大白紋弄蝶（Updaspes folus）[12]及白波紋小灰蝶（Jamides alecto）[13]等， 黑弄蝶、大白紋弄蝶食其葉，白波紋小灰蝶則食其花序[14]。 目录 1 分佈 2 用途 2.1 編織品 2.2 食用 3 醫藥用途 4 形態特徵 4.1 葉 4.2 花 4.3 果 5 参考文献 6 外部連結 分佈 現分佈印度、馬來西亞、印尼爪哇、中國、台灣、琉球及日本等地[7][8][15]，中國國內分佈於海南、廣西、廣東、香港[16]、福建、浙江東南部、貴州南部、四川、江蘇西南部、湖南等地[8]，本種為陽性植物，性喜高溫潮濕環境，可耐陰但不耐寒[7]，適合保水性良好肥沃的土壤[4]，多長於地邊、路旁、田頭及溝邊草叢中，及常栽培於庭院供作觀賞[8]。 用途 編織品 台灣原住民排灣族及魯凱族採用艷山薑的莖狀葉鞘，於花期前採收曬乾後[17][18]，提取纖維以編織成繩索、置物藍、盤、簍、涼蓆或草蓆等編織品[19][4]，北方澳漁民則編織成大繩索以綁鐵錨[20]。 食用 早期台灣原住民平埔族中的西拉雅及馬卡道族人，用葉片包裹粽子，台灣南部居民亦稱艷山薑為肉粽葉仔[20]，同時亦有於枕墊傳統糕粿及麻薯 [4][17][18]，味道與竹葉不相似[21][6][19]。嫩莖可作薑的替代品[22][23]。 醫藥用途 艷山薑的根莖及果實入藥，中藥名為艷山薑， 味辛、澀，性溫，藥材主產於廣西、廣東、福建及貴州等地。根莖全年均可採收，切片曬乾或鮮用；果實於成熟時採收，烘乾。具行氣止痛、溫中燥濕、截虐等功效，主治胸腹脹滿、心腹冷痛、消化不良、嘔吐腹瀉、瘧疾等[8]。台灣民間相傳艷山薑的根莖，具健脾暖胃、利尿、排汗、舒緩感冒症狀及治療消化性潰瘍等功效，主治腹脹、胃痛、嘔吐腹瀉及消化不良等[24]，外用於敷治腫傷[20]。 種子為芳香性健胃劑[25]，名為土砂仁[26][27]，可製成仁丹[17]，具清熱解毒、燥濕祛寒、除痰、截虐、健脾暖胃功效[25][26][27]，可治胸腹脹滿、心腹冷痛、消化不良、嘔吐腹瀉、疢食積滯等腸胃疾病有治療之效[28][19]。 形態特徵 艷山薑是一種多年生常綠草本植物[8][26]，叢狀[6]，全株芳香[19]，高約1.5[26]－4[7]米。地下莖橫生[26]，延伸無性繁殖長出新分枝[27][23]；具短縮莖[14]。[