بودنغ الخبز

bread-based dessert popular in many countries' cuisines

Wikidata facts

Image: Budín de pan, postre hecho en Misiones (Argentina).jpg

Show 2 more facts

Commons category: Bread puddings
native label: Bread pudding

Sources (2)

via Wikidata · CC0

Article · العربية

بودنغ الخبز (بالإنجليزية: Bread pudding)‏، وهي حلوى قائمة على الخبز تحظى بشعبية في مطابخ العديد من البلدان، وتُصنع من الخبز القديم والحليب أو الكريمة، وتحتوي عمومًا على البيض، وهو شكل من أشكال الدهون مثل الزيت أو الزبدة أو الشحم، ويعتمد ذلك على ما إذا كان البودينغ حلوًا أو مالحًا، مجموعة متنوعة من المكونات الأخرى. قد تستخدم بودنغ الخبز الحلو السكر أو الشراب أو العسل أو الفاكهة المجففة أو المكسرات بالإضافة إلى التوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب أو الصولجان أو الفانيليا. ينقع الخبز في السوائل ويخلط مع المكونات الأخرى ويخبز.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA