cabidela
Sign in to savepiatto della cucina portoghese
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- Part of
- Brazilian cuisine
- Country of origin
- Portugal
- Image
- PortoExterior PatoDeCabidela.JPG
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- Commons category
- Cabidela
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La Cabidela è un piatto tipico originario della cucina portoghese a base di carne di coniglio, pollo o anatra.. Dopo che l'animale viene ucciso, viene appeso a testa in giù affinché sia possibile raccoglierne il sangue.Il riso successivamente viene cotto con la carne e il sangue.
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