コーンフレーク

Also known as cornflakes

コーンミールを原料とするシリアル食品

Key facts

Product type: Breakfast cereal
Owner: WK Kellogg Co (US, Canada, Caribbean), Kellanova (rest of world)
Country: United States
Introduced: 1894 ; 132 years ago ( 1894 )
Website: Corn Flakes

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Nutrition · Open Food Facts

Typical values per 100 g · averaged across 33 products

dNutri-Score

3NOVA · Processed food

Energy: 376 kcal
Fat: 6 g
— of which saturates: 0.4 g
Carbohydrates: 83 g
— of which sugars: 13.4 g
Fibre: 2.8 g
Protein: 7.1 g
Salt: 1.22 g

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Wikidata facts

Has part: mineral
Country of origin: United States
Image: Cornflakes in bowl.jpg

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inception: 1895-00-00
Commons category: Cornflakes
Commons gallery: Cornflakes
discoverer or inventor: Will Keith Kellogg

Sources (1)

wikidata.org

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Article · 日本語

コーンフレーク（英: corn flakes）は、水で練ったコーンミールを加熱してから圧搾し、長さ1cm程度の薄い破片に成型したシリアル食品である。器に盛って牛乳や豆乳をかければすぐに食べることができるため、特に朝食用に普及している。製造時に砂糖、麦芽シロップ、異性化糖などで味付けされているものがほとんどである。本来の食べ方の他、ケーキやパフェ、菓子類の副材料として用いられる事もあるほか、チョコレートをコーティングしたチョコフレークというスピンオフ商品もある。 1894年にアメリカ合衆国のジョン・ハーヴェイ・ケロッグ博士によって発明され健康食品として販売されるようになった。代表的なシリアル食品のひとつである。

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA