双皮奶

双皮奶、又称为雙皮燉奶，是一种中国华南地区的甜品。产于广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相傳是1850年代由居住於顺德大良的董婆婆發明。 雙皮奶在广东很著名。在澳門，以義順的雙皮奶最為馳名。在广州，以在20世纪40年代开始经营的南信甜品店最为知名。在香港，澳洲牛奶公司最為馳名。在順德，以仁信和民信最为著名。