Glutatión peroxidasa

La enzima Glutatión peroxidasa (GPX) o glutationa peroxidasa EC 1.11.1.9, cataliza la reacción de oxidación de glutatión a glutatión disulfuro utilizando para ello peróxido de hidrógeno. Esta enzima usa como cofactor el selenio.​ 2 Glutatión + H2O2 Glutatión disulfuro + 2 H2O La glutatión peroxidasa tiene como principal función proteger al organismo del efecto degradante de los hidroperóxidos de forma endógena. En los vertebrados se conocen al menos cuatro formas de GPX: una forma citosólica (GPX1), una forma gastrointestinal (GPX-GI), una forma secretada en el plasma (GPX-P) y una forma epididimial secretada (GPX-EP). Adicionalmente a estas formas caracterizadas, la secuencia de una proteína de función desconocida está evolutivamente relacionada con estas GPX. En los parásitos nemátodos filariales, como la , la principal proteína soluble cuticular, conocida como gp29, es una GPX secretada que podría proporcionar un mecanismo de resistencia a la reacción inmune del mamífero huésped neutralizando los productos oxidativos de la rotura de los leucocitos. La proteína btuE de la Escherichia coli, una proteína periplásmica que participa en el transporte de la vitamina B12, también está relacionada evolutivamente con las GPX aunque la relación aún no está clara. El sitio catalítico de las GPX contiene un residuo conservado que es una cisteína o selenocisteína en muchas GPX eucarióticas.