高丝氨酸脱氢酶

高丝氨酸脱氢酶（英語：homoserine dehydrogenase，EC 1.1.1.3 （页面存档备份，存于互联网档案馆））是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应： L-高丝氨酸 + NAD(P) + NAD(P)H + H+ 高丝氨酸脱氢酶参与甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸的代谢以及赖氨酸的生物合成。高丝氨酸脱氢酶参与的第三步反应，在NAD或NADP的参与下将还原为高丝氨酸。