Jalapa

Jalapa is een departement van Guatemala, gelegen in het zuidoosten van het land. De hoofdstad is de gelijknamige stad Jalapa. Het departement bestrijkt een oppervlakte van 2063 km² en heeft 342.923 inwoners (2018). De meerderheid van die inwoners is ladino: Spaans sprekende afstammelingen van Spanjaarden en Maya-indianen. De belangrijkste landbouwproducten in Jalapa zijn rundvlees, sorghum, tabak, uien en maïs.