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Leccinum scabrum is a type of mushroom that grows in forests, commonly found in association with birch trees. It is edible and has been traditionally foraged and consumed in some regions, though like all wild mushrooms, proper identification is important before collection and consumption.
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Species
SPECIES
- KingdomFungi
- PhylumBasidiomycota
- ClassAgaricomycetes
- OrderBoletales
- FamilyBoletaceae
Der Gemeine Birkenpilz, Birkenröhrling oder Birken-Röhrling, Kapuziner oder Geißpilz (Leccinum scabrum, syn. Boletus scaber oder Krombholzia scabra) ist eine Pilzart aus der Familie der Dickröhrlingsverwandten. Inhaltsverzeichnis 1 Merkmale 2 Artabgrenzung 3 Ökologie und Verbreitung 4 Bedeutung 5 Literatur 6 Weblinks 7 Einzelnachweise Merkmale Junge Fruchtkörper Ausgewachsener Pilz Der Hut wird 5–15 cm breit, ist anfänglich halbkugelig rund und verflacht später. Die Huthaut ist hell graubraun bis rötlich-graubraun, kann aber auch gelbliche Töne enthalten. Später ist sie oft mehr oder weniger braun, glatt, kahl, trocken und bei hoher Feuchtigkeit ziemlich schmierig. Die Röhren sind in jung weiß, später grau. Im Alter können die Röhren am Hut vorgewölbt sein, um den Stiel sind sie stark eingedellt. Die Röhrenschicht ist sehr leicht vom Hutfleisch abzulösen. Der Stiel wird 5–15 cm lang und 1–3,5 cm dick, ist schlank, weiß und dunkel bis schwarz unregelmäßig geschuppt und verjüngt sich nach oben. Das Basismycel ist weiß. Das Fleisch ist weißlich, später mehr grauweiß und bei Bruch unveränderlich. In der Jugend ist das Fleisch relativ fest, wird aber bald schwammig und wasserhaltig, bes
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Wikidata facts
Article
Leccinum scabrum, commonly known as the birch bolete, rough-stemmed bolete, or scaber stalk, is a species of fungus in the family Boletaceae. It was formerly classified as Boletus scaber.
The birch bolete is widespread in Europe, in the Himalayas in Asia, and elsewhere in the Northern Hemisphere, occurring only in mycorrhizal association with birch trees. This mushroom is also becoming increasingly common in Australia and New Zealand where it is likely introduced. It is an edible mushroom if only firm specimens are used and cooked thoroughly.