Also known as local food movement
movement of people who prefer to eat foods which are grown or farmed relatively close to the places of sale and preparation
Locavore – osoba świadomie wybierająca naturalną żywność wyprodukowaną lokalnie w sposób tradycyjny, która nie musi być transportowana na dalekie odległości. Autorką określenia jest Jessica Prentice – popularyzatorka ekologicznego żywienia. Po raz pierwszy użyto go podczas Dni Ochrony Środowiska w San Francisco w 2005 roku. Pojęcie to szybko zdobyło dużą popularność i w 2007 roku zostało uznane za „słowo roku” przez amerykański słownik wydawnictwa Oxford University Press. W Stanach Zjednoczonych i innych krajach, ruch locavore zrodził się jako działanie na rzecz rozpowszechnienia zrównoważonego rozwoju i świadomości ekologicznej.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
via Wikidata sitelinks · CC0
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).