Also known as [S2O5](2-), [O(O)2SS(O)O](2-), metabisulfite
composé chimique
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Un disulfite, généralement appelé métabisulfite, est un composé chimique contenant l'ion disulfite, ou métabisufite, de formule brute S2O52−. Il s'agit d'un dimère de l'ion bisulfite HSO3−. En solution aqueuse, il se décompose sous l'effet d'un acide en bisulfite et dioxyde de soufre SO2 : S2O52− + H3O+ → H2O + HSO3− + SO2.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).