Species
SPECIES
- KingdomFungi
- PhylumBasidiomycota
- ClassAgaricomycetes
- OrderAgaricales
- FamilyPleurotaceae
Limonenseitling (Pleurotus citrinopileatus) Der Zitronengelbe Seitling oder kurz Zitronen-Seitling (Pleurotus citrinopileatus), auch Limonen-Seitling genannt, ist eine Pilzart aus der Familie der Seitlingsverwandten. Die Fruchtkörper haben weiße Stiele und gelbe Hütchen und wachsen büschelig. Die Spezies ist vor allem in Asien ein beliebter Speisepilz. Der Zitronengelbe Seitling ist ein Holzzersetzer, der Lignin cometabolisch abbaut und dadurch eine Weißfäule verursacht. Die deutschen Namen wurden erst in neuerer Zeit durch Züchter eingeführt. Inhaltsverzeichnis 1 Merkmale 1.1 Makroskopische Merkmale 1.2 Mikroskopische Merkmale 2 Ökologie 3 Verbreitung 4 Systematik 5 Bedeutung 6 Quellen 6.1 Literatur 6.2 Einzelnachweise 7 Weblinks Merkmale Makroskopische Merkmale Der Zitronengelbe Seitling bildet Fruchtkörper aus, die zu mehreren in Büscheln nebeneinander wachsen. Sie besitzen einen flachen, herabgedrückten Hut von 2–6,5 cm Durchmesser. Seine Oberfläche ist hellgelb bis goldbraun und hat eine samtige, trockene Konsistenz, die sich jedoch bei älteren Pilzen verliert; der Hutrand steht ab. Das Fleisch im Hut ist dünn und weiß, mit Ausnahme im Bereich der Huthaut, wo es gelblich wird.
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