Schmelzkäse
Sign in to saveAlso known as pasteurized process cheese, cheese food, process cheese
industrielles Käseprodukt mit Schmelzsalzen
Nutrition · Open Food Facts
Typical values per 100 g · averaged across 76 products
dNutri-Score
4NOVA · Ultra-processed food
- Energy
- 264 kcal
- Fat
- 21.1 g
- — of which saturates
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 5.9 g
- — of which sugars
- 3.4 g
- Fibre
- 0 g
- Protein
- 13.2 g
- Salt
- 2.52 g
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via Open Food Facts · ODbL
Wikidata facts
- Subclass of
- processed food
- Country of origin
- Switzerland
- Image
- Hickory Farms Product.jpg
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- topic's main category
- Category:Processed cheese
- Commons category
- Processed cheese
- time of discovery or invention
- 1911-00-00
- fabrication method
- pasteurization
via Wikidata · CC0
Article · Deutsch
Schmelzkäse (in der Schweiz auch Schachtelkäse genannt, in Österreich für die Schmelzkäseecken auch Eckerlkäse) ist ein weiterverarbeitetes Produkt aus einer oder mehreren Käsesorten, oft unter Zugabe weiterer Zutaten.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA