Роска
Sign in to saveRosca or roscón () is a Hispanic bread dish eaten throughout Iberia and Latin America. It is made with flour, salt, sugar, butter, yeast, water, and seasonings. It is also called '''ka'ake''' and referred to as a "Syrian-style cracker ring".
Article · Русский
Роска (исп. rosca, «кольцо» или «бублик») — испанское и португальское хлебобулочное изделие наподобие бейгла, которое едят в Мексике, Южной Америке и других регионах. Его готовят из муки, соли, сахара, масла, дрожжей, воды и приправ. Также называют ka'ake (вероятно, от coca) и «крекерным кольцом по-сирийски» . Изделие может как сладким, так и несладким. Например, в Уругвае готовят rosca de chicharrones – роску с чичарроном.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
Available in 8 languages
via Wikidata sitelinks · CC0