高貴紅菇

SPECIES

1. KingdomFungi
2. PhylumBasidiomycota
3. ClassAgaricomycetes
4. OrderRussulales
5. FamilyRussulaceae

Observations recorded19,691

高貴紅菇 科學分類 界： 真菌界 Fungi 門： 擔子菌門 Basidiomycota 綱： 傘菌綱 Agaricomycetes 目： 红菇目 Russulales 科： 红菇科 Russulaceae 屬： 紅菇屬 Russula 種： 高貴紅菇 R. nobilis 二名法 Russula nobilisVelen. 高貴紅菇（學名：Russula nobilis）[1]，俗稱山毛櫸病患（beechwood sickener），是一種擔子菌門真菌，隸屬於俗稱脆褶（Brittlegill）的紅菇屬。[2]這種真菌體形適中，顏色為紅色或玫瑰色，且是不可供食用的。[3] 目录 1 分類 2 描述 3 分佈及生境 4 可食性 5 參考文獻 5.1 參考書目 分類 對高貴紅菇最早的描述者是1920年的捷克真菌學家約瑟夫·維倫諾夫斯基（英语：Josef Velenovský），其學名即為現今的學名。而其異名「美丽紅菇」（Russula mairei）則是由德國真菌學家羅爾夫·辛格於1929年給予的。[4]其學名中的「nobilis」源自拉丁文，意思是「高貴的」。[5] 描述 高貴紅菇的菌蓋直徑約為3–6厘米（1.2–2.4英寸），呈紅色、玫瑰色或白色，且稍具粘性。[6]起初呈凸面狀，但隨著年齡增加會漸漸變成扁平狀或下陷狀。[1]其菌柄高2.5–4.5厘米，厚1–1.5厘米，穩固，呈白色，形狀為圓柱形。[7]其菌褶是自由下垂的，呈白色，有時候會染有藍綠色的色調，且它們之間的間距不大。菌蓋部份的菌肉呈粉紅色，而菌柄部份的菌肉則呈白色。其味道辛辣，且年輕時有著類似椰子的氣味。其孢子印呈白色，而橢圓形擔孢子的大小則為7–8 x 6–6.5微米。[3] 分佈及生境 高貴紅菇廣泛地分佈於亞洲、北美洲和歐洲，並且通常於秋季在林地區域中出現。[8]這種真菌是以外生菌根的方式依附著山毛櫸生長。[9] 可食性 高貴紅菇有著辛辣的味道，且可能含有有毒成份，因此是不可供食用的。很多類似的紅菇屬真菌在生吃時也是是有毒的。進食有毒紅菇屬真菌在後的症狀主要是與胃腸道有關的：腹瀉、嘔吐和腹部絞痛。[10]雖然高貴紅菇的有毒成份仍然未知，但真菌學家們指出有毒成份很可能是有毒紅菇獨有的倍半萜（英语：sesquiterpene）。[11] 參考文獻 ^ 1.0 1.1 Roger Phillips. Mushrooms. Pan MacMillan. 2006: 19. ISBN 0-330-44237-6. ^ "Danske storsvampe. Basidiesvampe" [a key to Danish basidiomycetes] J.H. Petersen and J. Vesterholt eds. Gyldendal. Viborg, Denmark, 1990. ISBN 8