Also known as pyruvic acid, sodium salt
常用於細胞培養的化合物
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丙酮酸鈉（Sodium pyruvate）常被用於細胞培養的培養基，作為能量的來源。此外，Giandomenico等人發現，丙酮酸鈉也能保護細胞免於受到過氧化氫的損害，此功能已被許多其他團隊證實。
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).