File:Spirulina_tablets.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Key facts
- Energy
- 1,213 kJ (290 kcal)
- Carbohydrates
- 23.9 g
- Sugars
- 3.1 g
- Dietary fiber
- 3.6 g
- Fat
- 7.72 g
- Saturated
- 2.65 g
- Monounsaturated
- 0.675 g
- Polyunsaturated
- 2.08 g
- Protein
- 57.47 g
- Tryptophan
- 0.929 g
- Threonine
- 2.97 g
- Isoleucine
- 3.209 g
- Leucine
- 4.947 g
- Lysine
- 3.025 g
- Methionine
- 1.149 g
- Cystine
- 0.662 g
- Phenylalanine
- 2.777 g
- Tyrosine
- 2.584 g
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Nutrition · Open Food Facts
Typical values per 100 g · averaged across 47 products
aNutri-Score
1NOVA · Unprocessed / minimally processed
- Energy
- 269 kcal
- Fat
- 3 g
- — of which saturates
- 0.7 g
- Carbohydrates
- 16.5 g
- — of which sugars
- 2.5 g
- Fibre
- 3.6 g
- Protein
- 45.1 g
- Salt
- 1.3 g
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Wikidata facts
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- dietary supplement
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- Spirulina (dietary supplement)
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Article · 日本語
スピルリナ(Spirulina)は、汽水域に生息する藍藻綱アルトロスピラ属の藻類の培養種である。光合成能を持つが窒素固定能がない。スピルリナという名前は、ラテン語のspirula ”小さなコイル”に由来する。従来スピルリナ属Spirulinaとされていた種のうち、アオコを形成する培養種はアルトロスピラ属 Arthrospiraに組み換えられた。スピルリナという商品名が付いているものはアルトロスピラ属 Arthrospiraである。トリコームは規則正しくらせん状にねじれていて横幅より縦の長さが長い、細胞間の隔壁がはっきりしている、表面に粘膜層を持たない特徴がある。また、製品評価技術基盤機構バイオテクノロジーセンターのゲノム解析では、配列全体の約1割(618kb)ほどを、グループII イントロン、IS配列、ファージ様の領域、その他の繰り返し配列で占めていることが解明され、さらに数多くの偽遺伝子が見つかったことから、ゲノム構造の変化を頻繁に起こすことで、過酷な環境に適応していること、また外来DNAを分解する働きを持つ制限修飾系の遺伝子が多く見つかり、他の植物の遺伝子編入を困難にしていることが判明したと報告している。
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA