Tapai
Also known as Tape, Tapé, Peuyeum
specialità gastronomica taiwanese
Key facts
- Prepared food.name
- Tapai
- Prepared food.image
- Tapai peuyeum Pasar Baru.JPG
- Prepared food.image_size
- 250px
- Prepared food.caption
- Packaged tapai paste made from cassava in Indonesia
- Prepared food.alternate_name
- Peuyeum, etc.
- Prepared food.region
- Southeast Asia, East Asia, South Asia
- Prepared food.type
- Rice wine, alcoholic paste
- Prepared food.main_ingredient
- Usually white rice, glutinous rice
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Article · Italiano
Il tapai (o tapay), anche conosciuto come tape o peuyeum, è una pasta agrodolce a base di riso fermentato dell'est e del sud-est asiatico.
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