Тарт тропезьен

Also known as Tarte Tropezienne

French dessert pastry

Wikidata facts

Image: 20050101-223214 tarte tropezienne.jpg

Show 1 more fact

Commons category: Tarte tropézienne

Sources (2)

via Wikidata · CC0

Article · Русский

Тарт тропезьен (фр. tarte tropézienne), или просто тропезьен — французское пирожное из сахарной булочки (бриошь), разрезанной на две части и наполненной смесью двух кремов, ванильного и масляного. Семейный рецепт польского кондитера Александра Мицки. Процесс, позволяющий производить этот десерт, был предметом французской патентной заявки от 18 августа 1972 года.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA