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O sinal de mais ou menos (±) é um símbolo matemático com multiplos significados, e que pode ser usado em diversos campos. * na matemática, é utilizado para expressar um número que pode ser tanto positivo quanto negativo, ou para simbolizar que pode ser efetuada tanto uma adição (+) quanto uma subtração (-). * Nas ciências experimentais, o sinal comumente indica o intervalo de confiança ou erro em uma medida, e muitas vezes o desvio padrão. O sinal também pode representar um intervalo inclusivo de valores que uma leitura pode ter. * Na medicina, significa "com ou sem". * Nas engenharias, o sinal indica a tolerância, que é a faixa de valores considerados aceitáveis, seguros, ou que atendem a alguma norma ou contrato. * Na botânica, é usado em descrições morfológicas para anotar "mais ou menos". * Na química, o sinal é usado para indicar uma mistura racémica. * No xadrez, o sinal indica uma clara vantagem para o jogador branco; o sinal complementar de menos ou mais, ∓, indica a mesma vantagem para o jogador preto.