agrochimica

L'agrochimica o chimica agraria è lo studio della chimica, in particolare della chimica organica e della biochimica, in relazione all'agricoltura, in particolare per quanto riguarda la produzione agricola, la trasformazione delle materie prime e il monitoraggio e la bonifica ambientale. Questi studi sottolineano le relazioni tra piante, animali e batteri e il loro ambiente. In quanto branca delle scienze agrarie, l'agrochimica studia le composizioni chimiche e le reazioni coinvolte nella produzione, protezione e uso delle colture e del bestiame. Nell'ambito della ricerca di base, lo studio della disciplina abbraccia, oltre alla chimica in provetta, tutti i processi vitali attraverso i quali gli esseri umani ottengono cibo e fibre per sé stessi e nutrono i loro animali. A livello tecnologico e di scienza applicata, gli studi sono diretti al controllo di quei processi per aumentare la resa, migliorare la qualità e ridurre i costi. Un ramo importante di essa, la chemiurgia, riguarda principalmente l'utilizzo dei prodotti agricoli come materie prime chimiche.