agricultura biodinâmica

Agricultura biodinâmica é uma forma alternativa de agricultura muito semelhante à agricultura orgânica, mas que inclui vários conceitos esotéricos desenvolvidos a partir das ideias de Rudolf Steiner (1861–1925). Desenvolvida inicialmente na década de 1920, este foi o primeiro movimento de agricultura orgânica reconhecido. Ela trata a fertilidade do solo, crescimento das plantas, e os cuidados da pecuária como tarefas ecologicamente inter-relacionadas, enfatizando perspectivas espirituais e místicas. A biodinâmica tem muito em comum com outras abordagens orgânicas - que enfatizam o uso de esterco e compostos e exclui o uso de produtos químicos artificiais no solo e plantas. Métodos originais de abordagem biodinâmica incluem o tratamento de animais, culturas e do solo como um sistema único; uma ênfase desde o início nos sistemas de produção e distribuição local; seu uso do desenvolvimento tradicional e de novas raças e variedades locais; e o uso do calendário astrológico para a semeadura, plantio, irrigação e colheita, utilizando-se das influências que as posições dos astros (cada um com suas composições químicas) no céu exerceriam sobre os elementos químicos e recursos hídricos na Terra. A agricultura biodinâmica usa vários aditivos à base de plantas e minerais como aditivos de compostagem e pulverizações nas plantações; estes são, por vezes, preparados por métodos controversos, como enterrar chifre de uma vaca enchido com quartzo moído, aos quais atribuem a capacidade de coletar "forças cósmicas no solo", que são criticados por não simpatizantes do movimento por mais parecerem com magia ou simpatia do que com agronomia. Desde 2011, técnicas biodinâmicas foram usadas em 142.482 hectares em 47 países. A Alemanha responde por 45% do total global; resultando em uma média de 1.750 hectares por país. Métodos biodinâmicos no cultivo de videiras foram adotados por várias vinícolas de renome. Existem agências de certificação de produtos biodinâmicos, a maioria dos associados são membros do grupo de padronização de biodinâmica internacional . Nenhuma diferença nos resultados benéficos foi cientificamente estabelecida entre técnicas agrícolas biodinâmicas certificadas e práticas agrícolas semelhantes de agricultura orgânica e agricultura integrada. Os críticos têm caracterizado a agricultura biodinâmica como pseudociência com base na falta de evidências fortes para a comprovação da sua eficácia e ceticismo sobre certos aspectos, apontados como produto de um pensamento mágico.