File:The_Brewer_designed_and_engraved_in_the_Sixteenth._Century_by_J_Amman.png · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Wikidata facts
- Instance of
- craft
- Subclass of
- production process
- Has part
- cooling
- Image
- Bierbrauer.jpg
Show 3 more facts
- topic's main category
- Category:Brewing
- start time
- 3500-00-00
- Commons category
- Brewing
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · العربية
صنع الجعة هي عملية إنتاج الجعة (البيرة) من خلال نقع مصدر النشا (عادة الحبوب) في الماء ثم تخمر مع الخميرة. يتم ذلك في مصنع الجعة، تعتبر صناعة الجعة جزء من معظم اقتصادات الغرب. وقد عرفت طريقة تصنيع الجعة منذ تقريبا الألف السادسة قبل الميلاد، وتشير الأدلة الأثرية أن هذه التقنية تم استخدامها في معظم الحضارات الناشئة مثل مصر القديمة وبلاد ما بين النهرين. يُسمَّى صانع الجعة سُوبِيّ أو جِعاتِيّ.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA