Also known as Cookbook:Caribbean cuisines, Caribbean food
cuisine of the Caribbean
via Wikidata · CC0
De Caraïbische keuken is de keuken van de Caraïben. De keuken reflecteert de geschiedenis van het Caraïbisch gebied en is een samengaan van Afrikaanse, Indiaanse, Chinese en Indische keukens. De traditionele keuken reflecteert vaak de slavenafkomst van de bevolking, in gefrituurde gerechten met als hoofdingrediënten goedkope producten uit het tijdperk van de slavernij zoals gezouten kabeljauw. De verschillende eilanden en landen maken hun eigenheid kenbaar in hun keuken door de toets van de koloniale overheid. De belangrijkste ingrediënten zijn: * Anatto van de orleaanboom * Bakbanaan * (bladgroenten uit het Amarantgeslacht) * Cassave * Chilipeper * Kip * Kokosnoot * Melasse * Okra * Rijst * Vis * Zoete aardappelen
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
via Wikidata sitelinks · CC0
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).