File:Ribot_Theodule_The_Cook_And_The_Cat-1.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Key facts
- Occupation.activity_sector
- FoodHospitality
- Occupation.name
- Chef
- Occupation.type
- Vocational
- Occupation.image
- Ribot Theodule The Cook And The Cat-1.jpg
- Occupation.caption
- French chef painted byThéodule Ribot (1823–1891)
- Occupation.formation
- Cooking school;Apprenticeship
- Occupation.related_occupation
- Baker
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
- Instance of
- position
- Subclass of
- cook
- Image
- Chef Tom Wandera at work.jpg
- Work location
- kitchen
- Field of occupation
- cooking
Show 8 more facts
- Commons category
- Chefs
- topic's main category
- Category:Chefs
- ISCO-88 occupation class
- 3434
- female form of label
- Chefkächen
- male form of label
- Chefkach
- different from
- chief cook
- hashtag
- chef
- Stack Exchange site URL
- cooking.stackexchange.com
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · العربية
طاه أو طاهي (Chef) هو شخص يملك من مهارات احترافية عالية تجعله ملما بجميع جوانب إعداد الطعام. كلمة «طاه:chef» مشتقة ومختصرة من الكلمة الفرنسية (chef de cuisine) (تنطق بالفرنسية: [ʃɛf.də.kɥi.zin]) وهو دور إداري في المطبخ حيث يكون أعلى درجة في المطبخ ويدير كل من فيه. في كل مطبخ هناك نظام وظيفي بحيث تعتمد مسؤولية العمل على الموقع في السلم الوظيفي والخبرة. لطهاة تصنيفات ومواقع على السلم الوظيفي كما لديهم أقسام ويرجع هذا التقسيم والتنظيم إلى الطاهي الفرنسي أوغسطين أوسكوفير الذي عمل على تنظيم المطبخ بطريقة أشبه للعسكرية أسماها (Brigade de Cuisine: بريجيت دي كوزين) والتي تعني حرفيا ألوية المطبخ.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA