File:Ribot_Theodule_The_Cook_And_The_Cat-1.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
Key facts
- Occupation.activity_sector
- FoodHospitality
- Occupation.name
- Chef
- Occupation.type
- Vocational
- Occupation.image
- Ribot Theodule The Cook And The Cat-1.jpg
- Occupation.caption
- French chef painted byThéodule Ribot (1823–1891)
- Occupation.formation
- Cooking school;Apprenticeship
- Occupation.related_occupation
- Baker
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
- Instance of
- position
- Subclass of
- cook
- Image
- Chef Tom Wandera at work.jpg
- Work location
- kitchen
- Field of occupation
- cooking
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- Commons category
- Chefs
- topic's main category
- Category:Chefs
- ISCO-88 occupation class
- 3434
- female form of label
- Chefkächen
- male form of label
- Chefkach
- different from
- chief cook
- hashtag
- chef
- Stack Exchange site URL
- cooking.stackexchange.com
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Português
Um chefe de cozinha, também chamado de chef de cozinha (do francês "chefe"), mestre-cuca e chefe executivo, é um cozinheiro com um nível diferenciado de habilidades em sua profissão e que, além de elaborar pratos, também planeja cardápios, gerencia as compras de ingredientes, organiza a cozinha e supervisiona os serviços dos cozinheiros desde o pré-preparo até a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade. Mais do que um cozinheiro, o chefe de cozinha atua como um gerente das cozinhas de restaurantes, hotéis, hospitais, residências e outros locais de refeições.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA